Il Castello Arabo di Burgio è ubicato in Piazza Castello, al centro storico di una delle più antiche cittadine della provincia di Agrigento. Incerta è l’origine di questa fortezza, forse araba secondo gli studiosi. Gode di una posizione strategica invidiabile, isolato su una rupe di roccia e lambito da due torrenti, Garella e Tina, che creano attorno alla torre un fossato naturale. Dal XIV secolo fino all’abolizione del feudalesimo il castello fu residenza delle famiglie feudali, Peralta, Cardona, Gioeni e Colonna, poi fu adibito a carcere. La torre, in buone condizioni, è a pianta rettangolare (20x12) e alta 17 metri. L’ingresso ad arco ogivale è posto sul lato principale, così come tre finestre. Sul lato orientale è presente una finestra bifora. L’ambiente interno è disposto su livelli. Il piano terra, così come il piano intermedio, è diviso in tre sale comunicanti tra loro e presenta una piccola nicchia su un lato, probabilmente una cappella.  L’ultimo livello è, invece, ad ambiente unico ed è collegato al piano intermedio tramite una scala ricavata nel muro. Un sistema di tubi di terracotta all’interno dei muri garantiva un efficiente sistema di scarico. Oggi è possibile visitare il castello restaurato e di proprietà comunale.